膠東在線消息 近日，牟平育英中學(xué)第三屆校園美食節(jié)暨冬季勞動實(shí)踐展示活動在學(xué)校食堂餐廳舉行。本次活動以“暖冬尋味，勞動筑夢”為主題，將中華傳統(tǒng)飲食文化、冬季食補(bǔ)養(yǎng)生理念與學(xué)校勞動教育實(shí)踐深度融合，為全體師生及家長帶來了一場兼具溫度與意義的校園盛會。
活動當(dāng)天，高一、高二各班參賽選手早早來到食堂簽到，領(lǐng)取食材，熟悉場地。8點(diǎn)30分，烹飪環(huán)節(jié)正式開始。選手們圍繞“暖冬創(chuàng)意美食”主題，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成“1道必選菜品 + 1道自選菜品”的組合創(chuàng)作。必選菜品從“炒土豆絲”“西紅柿炒蛋”中二選一，考驗(yàn)選手的基礎(chǔ)烹飪技藝；自選菜品則要求圍繞冬季食補(bǔ)主題，兼具創(chuàng)意性與實(shí)用性。
比賽現(xiàn)場，選手們各顯神通。有的專注于刀工，將土豆絲切得均勻纖細(xì)；有的精心調(diào)配調(diào)料，力求菜品口味恰到好處；還有的發(fā)揮創(chuàng)意，將食材巧妙搭配，制作出造型精美的自選菜品�，F(xiàn)場彌漫著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
活動設(shè)置了分區(qū)打卡游覽環(huán)節(jié)，高一、高二學(xué)生按年級分時(shí)段逆時(shí)針參觀，為心儀作品投票。同時(shí)，家校聯(lián)合評審團(tuán)也對參賽作品進(jìn)行了專業(yè)點(diǎn)評。評審團(tuán)由各班家長代表與班主任、后勤負(fù)責(zé)人共同組成，家長代表占比50%，充分體現(xiàn)了家校合作的理念�；顒雍螅议L們還參觀了食堂后廚，了解食材采購、餐具消毒等流程，并填寫了《食堂工作建議表》，為校園餐飲優(yōu)化建言獻(xiàn)策。
經(jīng)過激烈角逐，活動評選出了“最佳暖冬風(fēng)味獎”“創(chuàng)意食補(bǔ)獎”“最受歡迎人氣獎”“勞動協(xié)作獎”等多個(gè)獎項(xiàng)。學(xué)校為獲獎選手頒發(fā)了榮譽(yù)證書與冬季實(shí)用獎品，鼓勵他們在今后的學(xué)習(xí)和生活中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勞動精神，不斷提升自己的動手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。此外，活動還增設(shè)了“基礎(chǔ)技藝之星”獎項(xiàng)，表彰在必選菜品表現(xiàn)突出的選手。
本次活動不僅是一場美食盛宴，更是一次生動的勞動教育實(shí)踐。通過食材處理、創(chuàng)意烹飪等環(huán)節(jié)，學(xué)生們不僅提升了動手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，還深入了解了中華傳統(tǒng)飲食文化和冬季食補(bǔ)知識。同時(shí)，活動也搭建了家校溝通的橋梁，讓家長更加了解學(xué)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)和生活情況，促進(jìn)了家校合作的深入開展。
