- 哈爾濱
- 「切換城市」
烤鴨是中國名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物食用，為宴席常用菜點，更是家常風味美食。酥香，肥而不膩，受到人們稱贊。
鴨肉卷在荷葉餅里或夾在空心芝麻燒餅里吃，并根據(jù)個人的愛好加上適當?shù)淖袅?，如蔥段、甜面醬、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，還可根據(jù)季節(jié)的不同，與以黃瓜條和青蘿卜條吃，以清口解膩。
哈爾濱引航餐飲技術培訓教你，秘料腌制，脆皮處理，燙皮保色，風干晾曬，吊爐烤制。全套技術無保留傳授，真材實料練習， 學會為止。
?精品烤鴨：
京味脆皮烤鴨、廣式脆皮烤鴨、
五香脆皮烤鴨、秘制脆皮烤鴨、
琵琶脆皮烤鴨、啤酒脆皮烤鴨、
椒鹽香酥鴨架、
?風味烤雞：
蒜香烤雞、琵琶烤雞、
五香烤雞、秘制烤雞、
奧爾良烤雞
?教授核心技術：
秘料腌制、
脆皮處理、
燙皮保色、
風干晾曬、
吊爐烤制、
?風味特色拌菜20余種：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍...
?贈送：
專家授課開店運營指導
免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案
兩人學習只收一份費用
免費提供24小時經(jīng)營管理咨詢
免費終身技術升級
?學員學習待遇：
1、技術一次學回家，傳授技術配方！
2、全程實踐操作、不限制學期學會為止！
3、擁有商學院教授，親自指導開店運營的培訓機構！
4、兩人學習只收一人學費！
5、終身免費復習技術升級！
6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書！
7、免費加盟、免費開店指導！
8、免費提供學習餐！
9、免費提供學習資料！
10、免費提供24小時技術咨詢！
引航餐飲培訓中心，資深老師手把手教學，量化配方比例，學員全程親自實操，每天從準備食材到食品制作，一步步都由老師親自指導，讓你輕松把技術學到手，商學院王院長主攻運營管理，教你如何管理店面。引航餐飲培訓學校為您保駕護航，讓您開店無后顧之憂！
?
哈爾濱引航餐飲培訓
版權所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網(wǎng)安備37061302000010號
在線客服
預約試聽