生活照料：包含嬰幼兒喂養(yǎng)知識(shí)、進(jìn)餐與食品制作、營養(yǎng)配餐與食譜編制，以及環(huán)境創(chuàng)設(shè)與清潔消毒等，如編制不同月齡段嬰幼兒食譜、對(duì)患傳染病嬰幼兒生活用品消毒等。
保健與護(hù)理：涉及特殊嬰幼兒保健、健康照護(hù)等，需掌握嬰幼兒常見病護(hù)理、慢性病恢復(fù)期護(hù)理，以及殘障嬰幼兒護(hù)理等技能。
健康與管理：涵蓋意外傷害的預(yù)防與急救，如嬰幼兒骨折、溺水、中毒的初步處理與預(yù)防，還包括嬰幼兒口腔等異常護(hù)理、體質(zhì)辨識(shí)與施養(yǎng)等內(nèi)容。
教育實(shí)施：有動(dòng)作發(fā)展指導(dǎo)、語言能力培養(yǎng)、認(rèn)知能力培養(yǎng)、社會(huì)性（情感）能力培養(yǎng)等課程，通過游戲等方式促進(jìn)嬰幼兒各方面能力發(fā)展并進(jìn)行觀察記錄。
課程形式：
理論教學(xué)：通過課堂講授，利用PPT、視頻等講解理論知識(shí)；邀請(qǐng)專家舉辦講座分享行業(yè)成果與經(jīng)驗(yàn)；組織小組討論案例或熱點(diǎn)話題，培養(yǎng)學(xué)員問題解決能力。
實(shí)踐操作：在模擬實(shí)訓(xùn)室，借助嬰兒床、模型娃娃等設(shè)備道具進(jìn)行新生兒洗澡、撫觸等實(shí)操練習(xí)，教師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)糾正；安排學(xué)員到醫(yī)院婦產(chǎn)科、月子中心等實(shí)習(xí)，積累實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。
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