課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)木桶飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式
學(xué)習(xí)各種肉類(lèi)及青菜類(lèi)原料處理方法
學(xué)習(xí)木桶飯各種菜的炒制技術(shù)
學(xué)習(xí)飯的特殊加工過(guò)程
學(xué)習(xí)投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法
學(xué)習(xí)開(kāi)店清單、設(shè)備、調(diào)料購(gòu)買(mǎi)渠道
木桶飯每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。