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注冊營養(yǎng)師水平評價分為注冊營養(yǎng)師和注冊營養(yǎng)技師兩個級別，注冊營養(yǎng)技師是指具有營養(yǎng)學和膳食營養(yǎng)學專業(yè)知識和技能的從業(yè)人員，注冊營養(yǎng)技師能輔助注冊營養(yǎng)師從事健康或疾病狀態(tài)下的個人或團體膳食管理和獨立的營養(yǎng)技術(shù)工作。在應用營養(yǎng)科學服務大眾健康的職業(yè)能力建設(shè)中，注冊營養(yǎng)技師側(cè)重于熟悉食物營養(yǎng)知識，具備膳食制備和餐飲管理等技能。注冊營養(yǎng)技師更強調(diào)實踐動手能力，在配餐、食物制備等工作中靈活運用營養(yǎng)科學，以營養(yǎng)工匠精神，鍛造職業(yè)能力。
依據(jù)2017年7月13日國辦印發(fā)的《國民營養(yǎng)計劃》(2017-2030)判斷，已通過水平評價考試的注冊營養(yǎng)技師可以選擇有條件的學校、幼兒園或養(yǎng)老機構(gòu)等工作場所，擔任營養(yǎng)師。開展營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作，推動有條件的學校、幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。充分利用社會資源，開展營養(yǎng)教育培訓。
東方均膳營養(yǎng)學院從2017年開始布局營養(yǎng)健康培訓。在2019年1月參加注冊營養(yǎng)技師考試的學員通過高達89%，遠超全國平均通過60%；目前針對2019年度(2020年1月考試)的注冊營養(yǎng)技師DTR全國統(tǒng)一考試，我院特開“第三期注冊營養(yǎng)師RD考試提升特訓班”，所有符合注冊營養(yǎng)技師考試審核申請的考生均可報名參加。
課程特色
專職班主任
每個班配備2-3名專業(yè)班主任進行輔導，全程陪伴學員完成學習進度，答疑解惑，保證學員順利完成學業(yè)的同時，也為實現(xiàn)國民營養(yǎng)奠定堅實的基礎(chǔ)。
網(wǎng)絡微課堂
本地學員可現(xiàn)場面授，外地學員可通過直播、錄播等形式進行授課，隨時隨地可點擊課程視頻進行學習；定期通過社群方式推送營養(yǎng)學相關(guān)資訊、考試信息、學習資料
實操課程+考試解析
有豐富臨床營養(yǎng)經(jīng)驗的三甲醫(yī)院營養(yǎng)學專家教授以及大學博士生導師教授親自授課，從基礎(chǔ)理論知識延伸到實際工作當中，特聘請中國首批注冊營養(yǎng)師披露備考及應試秘訣
課程優(yōu)勢
博士教授導師+營養(yǎng)科專家教授
濃縮價值百萬的中山大學、
南方醫(yī)大等大學博士生教授
以及各三甲醫(yī)院營養(yǎng)科專家教授聯(lián)合授課
讓你重新體會大學時光以及感受醫(yī)院臨床氛圍
理論+實踐課程體系
靈活多樣，包含講授式、小組討論、
案例研討、情景演練、體驗式教學、
課后研討會、營養(yǎng)學論壇、同學會、
平臺活動組織拓展訓練、營養(yǎng)師俱樂部
為優(yōu)秀學員提供增值服務
培訓、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)
一站式整體解決方案
由新三板公司牽頭布局
互聯(lián)網(wǎng)+慢病管理平臺考核
合格學員將確保 就業(yè)，保證收入起薪8千元以上
讓你成為獨當一面的注冊營養(yǎng)師
輸出被國家認可的
“注冊營養(yǎng)技師DTR”
培養(yǎng)打造中國慢病管理
營養(yǎng)專業(yè)高端人才
部分核心師資團隊
等22位華南地區(qū)營養(yǎng)學系專家教授聯(lián)合授課
課程大綱
一單元丨食物與營養(yǎng)的相關(guān)基礎(chǔ)
第二單元丨食品加工
第三單元丨膳食設(shè)計和管理
第四單元丨食譜編制
第五單元丨餐飲衛(wèi)生
第六單元丨膳食制備
第七單元丨醫(yī)學基礎(chǔ)
第八單元丨營養(yǎng)評估及干預
第九單元丨不同人群營養(yǎng)(不同年齡/生理人群營養(yǎng)，不同職業(yè)與環(huán)境人群營養(yǎng)學，運動營養(yǎng))
第十單元丨疾病營養(yǎng)
第十一單元丨營養(yǎng)指南及DRls
第十二單元丨標準政策法規(guī)
第十三單元丨營養(yǎng)調(diào)查與監(jiān)測
第十四單元丨社區(qū)營養(yǎng)與慢病管理
第十五單元丨營養(yǎng)教育與咨詢
第十六單元丨環(huán)境與健康
第十七單元丨考前總復習與真題剖析
詳細課程內(nèi)容以及授課教授請聯(lián)系輔導員
廣州東方均膳職業(yè)培訓學校
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